Bildiğiniz bütün kek tariflerini

Tahinli enfes sosu ile servis edilen tahin soslu kek efsanelere adını yazdı! Kocanızın aklını başından alacak tahin soslu keki mutlaka denemelisiniz! Peki tahin soslu kek nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Detaylar haberimizde.

Misafirlerinizin mutlaka bayılacağı Tahin Soslu Kek Tarifi, çay ve kahvenize keyif katacak nefis bir tarif. Tahinin ve kakaonun muhteşem uyumu yumuşacık yapısıyla komşularınızın beğenisini toplayacaksınız. Peki tahin soslu kek nasıl yapılır? Görünüşüyle akıllarda kalacak, tadıyla da merak uyandıran tahin soslu kek tarifimiz nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte detaylar.

TAHİN SOSLU KEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER

3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt (200 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 çay bardağı tahin (125 ml)
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı susam
2 su bardağı un

Kakaolu hamur için:

2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı süt (60 ml)

Sosu için:

Yarım su bardağı tahin (100 ml)
1 yemek kaşığı pudra şekeri

TAHİN SOSLU KEK TARİFİ HAZIRLANIŞI

Tahin soslu kek için önce tavamızı güzelce yağlayalım.
Ardından kalıbımıza susam serpip ayırıyoruz. Kek karışımı için bir kaseye yumurta ve şekeri koyun ve köpürene kadar çırpın. Yağ, tahin ve sütü ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Un ve kabartma tozunu eleyerek karışımımıza ekleyip bir süre çırpıyoruz. Kek hamurundan 1 çay bardağı ayıralım ve kalan harcı kalıbımıza dökelim.
Ayırdığımız hamura sütü ve kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.

Kakaolu harcımızı da kalıba döktükten sonra önceden ısıtılmış 160ºC fırında yaklaşık 45 dakika kekimizi pişirelim.
kekimiz pişerken tahin sosuna uygun bir kapta tahin ve pudra şekerini çırpın. Pişen kekimizi fırından çıkarıp soğumaya bıraktıktan sonra tahinli sosumuzu gezdirelim. Bol soslu tahinli kekimiz servise hazır. Dilerseniz üzerine ceviz veya kırılmış fındık serpebilirsiniz.